●●●　夏　限定　メニュー　●●● 2008/07/20

お待たせしました!!!　夏恒例の限定メニュー登場です★ 玉丼、焼肉丼、カレーの３種類のご飯ものから、１つ、そして　うどん、そば、冷やし中華の３種類の麺類から１つ選んで頂ける、お楽しみ弁当です。 夏はなぜか、麺物が食べたくなるんですよね。でも、それだけじゃつまらない・・・　っと言う事で、プラス　バニー自慢のご飯物をお選び下さい！ どの組合せも、６８０円です。 ２４日（木）から　スタートです。お楽しみに♪

☆☆☆　夏　到来！！！　☆☆☆ 2008/07/17

材木座の海にも、輝く夏が到来しました。海の家も立ち並び、これから　賑わってくれる事でしょう。 いつも気になっていた、材木座交番の所のひまわりの背丈が肩ほどになり、２輪元気なニコニコ花をつけました。今朝、写真を撮ってきましたので、皆さんにプレゼントします。 材木座も本格的に夏!!!です。どうぞ、遊びに来て下さい。マリンスポーツも充実していますよ。

★★★　待望の勝手に氷　★★★ 2008/07/09

２２年間頑張ってくれた、自宅の冷蔵庫がついに壊れてしまいました。新しい冷蔵庫がうちにやってくるまでの２日半なんて不便だったのでしょう！！ 冷凍品もダメにしてしまい、１日１本なくなる牛乳も買えず、残ったおかずも置いておけず・・・→とにかく、大変でした。 　いつもあって当たり前の物が、無くなると　普段考えない物のありがたさをつくづく感じます。これを機会に物を大切にする事を心がけたいと思います。 又、色んな事も考えました、いて当たり前の家族、あって当たり前の職場ｅｔｃ.。でも、当たり前と思わないで、家族なら１人１人心から話を聞いて、答える。おもいやりを示す、相手の気持ちを分かる様努力するなど、自分のやれる事がいっぱいある事を思い浮かべました。 　職場も、もし、バニーで食中毒を出してしまったら、きっと無くなってしまうでしょう。その為には、決して食中毒を出さない様に従業員の認識を高める事も必要です。更に、利益も上げないことには潰れてしまうでしょう。 　お客様に喜んで買っていただく様、美味しく、安全で、安心出来るお弁当を作る為に、いろんな面で、正しい知識を取り入れ、注意して、心を込めていきたいと思います。 ･･･と　念願の『勝手に氷』が出来る、新しい冷蔵庫を眺めながら、考えていました。

♪♪♪　いよいよ旅立ちの時　　♪♪♪ 2008/07/02

今年はバニーニュースにつばめ情報は載せていませんでした。でも、無事今日明日中には、飛び立つほど立派に成長しました。 実は、最初に巣作りが終って羽化した雛達は、かわいそうな事に全て死んでしまいました。（気候も寒かったりで、十分育たなかったみたいです。） でもその後、親ツバメは卵を産み、成長させたという訳です。写真を見てもらうと分かるのですが、今年は巣から何度も雛が落ちてしまうので、バニーママがカップラーメンの容器で巣を固定してその上に、ガムテープでしっかり留めました。今年は手間のかかるバニーツバメでした。 でもその甲斐在って、立派に旅立ちそうです。来年は、どのツバメがバニーに戻ってくるでしょうか？楽しみです♪ 1年1年気候がどんどん変化しています。それが、ツバメにも影響しているのでしょうか？ ツバル島もこの温暖化で、もうしばらくすれば、沈んでしまうと言われています。温暖化のみならず、物価の上昇、食品の生産地偽装、色んな事に惑わされず、しっかりと自分を見つめ、自分が今何ができるか考える事も大切ですね。 そんな気持ちでバニーは、未来を創ります。

♪♪♪　素敵な美味しさ　♪♪♪ 2008/06/25

先日、久々にデパ地下に行きました。 流行のお惣菜は何だろう？ でも、何と言っても欠かせないのは、素敵なケーキの発見です。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・ 私の目を引いたのは、モロゾ○の紫陽花ケーキです。↓　 派手でなく、ピンクと白のホワイトチョコで花びらを表現していて、何と中はチョコレートケーキなんです!!! 最近のケーキはムース系が多いのですが、これは私の好きなスポンジベースのケーキなんです。 チョンマル、マシッソヨ♪（本当に美味しかったの意） すばらしい四季を感じることの出来る日本では、その感性をとても大事にすると思います。季節に合わせたもの、見た目の楽しさ、綺麗さ。 この前、来店されたお客様が、「この　ひだまり弁当　とても　綺麗で好きなの！」って、おっしゃって下さってました。とても、嬉しかったです。 味だけでなく、見て嬉しい、見て美味しいお弁当を　新メニューにも是非のせたいものです。 　紫陽花ケーキ↓です。見るだけで　ごめんなさい。

◇◇◇　ゴシレ弁当　◇◇◇ 2008/06/22

韓流ファンの私が楽しみにしていた、〇〇〇イレブンのヨンさま（ぺ･ﾖﾝｼﾞｭﾝ）プロデュースの高矢禮(ゴシレ）弁当を昨日手に入れました。１週間前に予約をして、なんと２，５００円もするんです。 確かに、手は込んでいるかもしれませんが、１６品が半口づつ詰めてありました。味は少し薄目で、感動まで、たどり着きませんでした。 食前にお品書きが見当たらなく、何か分からないで食べてしまったのも、残念でした。 うちの息子は、バニーのヨット弁当の方が、美味しいよなんて、嬉しい事を言ってくれました。 （こんな事が言えるなんて、大きくなったもんだ･･･）　バニーでも、時々お客様から、お米はクラッシク音楽を聴かせて育てた『名曲米』、お肉は･･･　との能書きを知ってから、食べたら味が違ってたかも、味わえたかもと言われる事があります。 人って、舌だけで美味しさが決まるものではないのですね。頭でも食べていると言えますね。 バニーのお弁当には、素材のこだわりがわんさか詰まっています。安全、美味しさｅｔｃ．。 お客様は、ご自分がこれからどんなものを食べるのか理解すると、一層美味しく、召し上がる事ができると思います。 そんなサービスも、考えていきたいですね。 ー*−*−*−*−*−*−*−*−*−*−*−*−*−*−*− お客様に喜んでいただける事が、まだまだ沢山あります。現状で満足しないで、改善点をどんどん見つけて、実施できるように頑張ります。＾з＾

◆◆◆　やるせなさ　◆◆◆ 2008/06/17

自宅の近くのお弁当屋さんがなくなってしまいました。先日偶然前を通りかかった時、厨房の資材を運び出していて、とても複雑な気持ちで過ぎ去りました。 小さいながら、真面目に一生懸命やられていたと受け止めています。 パッと見ちょっとレスラーのようなひげの人、エプロンが似合っていた優しそうなおじさん･･･、どうするんだろう･･･なんて、考えると胸が痛みます。 　確かに、今の世の中ちょっと先はどうなるのかなんて、保障はありません。 今日は、いつもはお店のネームが入った車が３台ならんでいるのが、１台だけ　寂しそうに止まっていました。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- 　バニーも、社長のみならず、一人ひとりが一生懸命考えて今出来る最善の事を実施したいものです。 それが、大きな力となると信じています。 　さぁ、時間を無駄にしないで　頑張ります！！！

★★★　お元気ですか　★★★ 2008/06/08

毎日お天気が変わって、しかも梅雨入りでムシムシとして、体調を壊しやすくなってます。私の周りにも今日は起きれない･･･という方もいて大変そうです。 　励ましたい言葉は、考えれば考えるほどぎこちなく、言えなくなります。難しいですが、自分が心から助けになりたいと言う事を素直に伝える事が大切で、相手にも通じるようです。 もし、あなたの周りにその様な方がいらしたら、ちょっと勇気を出して、一言伝えるのはいかがですか？ 何もしないより、行動してみましょう。あなたにとって、大切な人が増えるかもしれません。 『自分を広くする』←――色んな事に適用出来ますね。 　今日は久しぶりの友人を呼んで、お昼を一緒にとりました。今日の夜作ったピクルスも美味しく出来、これならいくらでも食べられそうです。マシッソ＾∀＾/ 誰かを招待するなり、訪ねるなりして、自分を広くする事は、楽しい　有意義な時間を過ごせる良いチャンスです。今度のお休みに、試してみてはいかがでしょう。誰かと素敵な時間を共有出来ます♪

●●●こんなお弁当もご用意できます●●● 2008/05/26

知っていましたか？バニーでは棟上式のお弁当のご注文も頂いております。豪華紙箱のお弁当のご飯をお赤飯に代えて、ご要望に応じ、お酒もご用意いたします。 　前もって、ご相談頂ければ、メニューにのっていないものも出来るかもしれません。 とりあえず、ご相談下さい、ご希望に添えたら、嬉しいです。 　皆さまのバニーです　＾∀＾/

△▽△　自然の美味しさ　△▽△ 2008/05/24

２，３年前、リスか鳥の落し物のくわの木が実をつけるまでになりました。今日の午前中、２０粒程収穫しました。 なんて、甘い♪　これこそ、太陽の恵みでしょうか!! 　最近はなってる果物を、そのまま放って置く庭をよく見かけます。金柑、なつめ、ぐみ、びわ…と田舎育ちの私にはなんてもったいない…と思ってしまいます。 お店に並んでいる果物もハウス育ちが多い中、自然と育ったものはとても希少価値のあるものです。 　採る手間が大変なのでしょうか？　 　お店で簡単に手に入るからでしょうか？ 毎年、季節を知らせてくれる果物は楽しみで嬉しいものですよね。 バニーのお弁当も庭になった果物のように、どこでも簡単に手に入らない希少価値のある、いつも楽しみにして下さるお客様がいらっしゃるお弁当でありたいと思います。もちろん、味もお墨付きで♪

★☆★　気持ちの良い対応　★☆★ 2008/05/17

植木屋さんに入ってもらって、自宅の庭の木を切ってもらいました。お隣の２階ほどに伸びた木を散髪してもらい、とても明るい庭になりました。 来てもらった植木屋さん（多分２０歳代と思われる若者）がとても、感じの良い方でした。打ち合わせに来た上司の方も良い印象の方でした。 仕事も丁寧で、この方で良かった〜と思いました。 バニーのスタッフひとりひとりの対応はいかがでしょうか？お客様と直接お会いするのは、レジの者と配達員ですが、お客様の目には心地よく映っているでしょうか？ちょっと、心配です･･･。 いつか、アンケートでお聞きしたいですね。 笑顔は宝石のような輝きを持っていますが、バニーのスタッフの笑顔は何カラットでしょうか？ なんでも、お気づきの点がございましたら、声をかけて下さい★

＊＊＊　自然災害　＊＊＊ 2008/05/13

中国で大きな地震があり、多くの方が亡くなられました。ミャンマーでのサイクロンに続いて、大きな災害が続いてしまいました。まだまだ、予期せぬ災害が続くかもしれません。 緊急感を持って、生きる必要を感じます。 目標を持って、その日その日を大切にしたいと思います。 話は１８０度変わりますが、毎年この時期になると、苺ジャムを作ります。今年の出来栄えはとっても美味しい、今まで作った中で１番のものとなりました。 苺が良かったか、レモンが良かったか、作り方が良かったか　定かではありませんが、満足です♪ バニーでは２，３年前その時期、その時期でスタッフが考案したメニューを限定メニューとしてお出ししていました。その中に自家製苺ジャムサンドもあったなぁと思い出しました。 手間がかかって、儲け分もあまりない、お客様へのサービスメニューでしたが、とても楽しみにされてるお客様もいらっしゃいました。(実は、私もその１人でしたが・・・） 人員的に少し余裕が出来たら、又始めてみませんか？ 社長へ、プッシュ、Ｐｕｓｈです。

★★★　バニー弁　人気�ｂP　★★★ 2008/05/10

隣の家の夏みかんの花の芳しい香りが、事務所に広がっています。心が満たされます。 バニーのお弁当の売れ行きを集計してみました。お店でのお弁当、配達のお弁当　どちらとも日替り弁当を除いて、堂々１位は『ヨット弁当』でした。それもダントツです！！！ 　確かにバニーと言えば、ヨット弁当と言われる事がよくあります。メニューには、社長が考えた“ヨろこびを　ツたえる　トくせい弁当”と語呂合わせの言葉が出ています。知っていましたか？ 私も考えてみました、“良いものを　努めて　遠くのミャンマーへ”　今日はそんな気持ちです。 被災された方々が、１日も早く元気を取り戻して下さいますように、お祈りいたします。

☆☆☆　つつじの花のパッチワーク　☆☆☆ 2008/04/27

今日もとても気持ち良いお天気でしたね。 携帯に来てたメッセージがとても気に入ったので、ちょっと使いたくなりました･･･。ピンクや真っ赤、白と引き付けられる鮮やかなつつじをあちこちで見かけますね。 『つつじの花のパッチワーク♪』かわいい表現だと思いませんか？ 　そこで私の選んだバニーの彩りあざやかな弁当　ベスト３!!!　ご紹介します。 　�@彩鶏丼･･･名前の通り、黄色･赤･緑と目も喜ぶお弁当です。 　�Aお煮しめ御膳･･･味も見た目も上品です。 　�B和牛ﾒﾝﾁｶﾂやまと豚ｿﾃｰﾗﾝﾁ･･･ﾎﾞﾘｭｰﾑ有り、食欲をそそります。 バニーのお弁当は、いろんな色（個性）のスタッフが協力し合って、美味しさを追求し続けています。＾з＾

◇◆◇　つぶやかないって!?　◇◆◇ 2008/04/20

ある学校で『つぶやかないとはどういう意味ですか』というお題で割り当てをもらいました。人はすぐ不満・不平を言う傾向があります。もし、自分にそんな気持ちが芽生えた事に気付いたら、すぐ摘み取らなければなりません。その様なつぶやきは腐食作用があり、さびが水分、塩分でどんどん広がっていくのと同じように、苦痛やストレスと共につぶやきもどんどん心の奥まで浸透してしまいます。人の悪い部分や、自分の事だけが大きく見えて、いえ、それしか見えなくなってしまいます。それは、人としてとても危険な事です。それを防ぐには、さびならさび止めを早い段階で塗るように、心の中のものを変える必要があります。自分の置かれてる立場の良い点を考え、感謝で心を満たす事です。心に喜びを持てるなら、つぶやく事などなくなります。例えば、健康である事、綺麗な花を見つけて喜べたこと、小鳥のさえずりに感動した事、誰かが微笑んでくれた事など･･･　沢山あるはずです。 　今ではストレスにさらされる事が多くあります。自分の口からつぶやきが出ないようにコントロールできると良いですね。これも健康の秘訣です♪ 　 　今日、逗子久木の大池で撮ったたんぽぽをプレゼント♪

★★★　バニー弁の魅力!? ★★★ 2008/04/08

今日のお天気は荒れ模様でしたね。その中息子の入学式に行ってきました。寒かった〜と　その事はさておき・・・。 バニーのお弁当の魅力は何なんだろう？と考えて見ました。毎日ご注文下さる配達のお客様、毎日お店に買いに来て下さるお客様――――どこかの料亭の様な上品さはバニー弁には感じられないし、レストランの様なお洒落さもない気がするし･･･。　決して、値段だって安くはありません。でも確かに、お米の美味しさは自慢ですし、食材のこだわりも一流です。考えられる事の中でも、何と言っても飽きの来ない家庭的な味、雰囲気なのかなぁ、と私は思っています。お客様にお弁当の中の温かさや人間味を感じ取っていただいているんじゃないかなぁ、なんて勝手に思い込んでいます。 　これからも、どうぞバニーを可愛がって下さい！！！ お弁当の他にもサンドイッチやサラダもご用意しております。きっと、気に入っていただけると思います。 桜も今日でだいぶ散ってしまったでしょうね。でも、又来年見れる楽しみが増えました♪

ありがとうございます★ 2008/04/04

今週のバニーは大忙しでした。この時期各イベントも多く、スタッフも少々お休み気味。又、季節の変わり目ともあって、体調を崩してしまったり…。そして、鎌倉の道はどこも混んでいて、配達も大変でした。 いや〜、社長自ら先頭に立って、頑張って下さいました。たぶん、ヘトヘトだと思います。と　ここまで、バニーの内部事情でした…。 今日の昼間はあんなに暖かだったのに、夕方から少し気温が下がってきました。薄着でお出掛けの方は、風邪を引かないようにどうぞ、ご注意下さい。 明日からも、お待ちしておりますので、どんどんご注文下さい。もし社長の顔を見かけたら、一言元気になる言葉をかけて下さい♪

◆◆◆　鎌倉よいとこ　◆◆◆ 2008/04/01

今日はとっても良いお天気になりました。桜も満開です。実は何年かぶりで八景島シーパラダイスに行ってきました。なんと驚いた事に駐車場に止まっている車のナンバー!!!名古屋、群馬、とちぎ、そして広島まで！　皆んな、遠くからやって来たんですね。 普段なんとも思いませんが、鎌倉は修学旅行で来る様な、観光地♪　シーパラだってディズニーランドだって日帰りでいける所です。海あり山あり･･･。 なんて、ステキな所でしょう　^о＾V あの、元気に泳いでいた大きなエイが私のお寿司のネタで一番好きなエイひれになるのかしら・・・。複雑な気持ち・・・。 　ペンギンに触ってきました♪　冷たくないんですよ。

＊＊＊　なんでも高くなる〜　＊＊＊ 2008/04/01

商品の値上げのお知らせが各メーカーから、次から次へとやってきます。バニーでは売り手でありながら、１消費者である私も泣きが入っています。パンにアイスに、飲み物も値上げせざるを得ません。どうぞ、ご理解下さい。一番の問題はお肉の値上げです。さぁ、どうしましょう！？　ただ今、検討中です。今のうち、高座豚シリーズのお弁当を召し上がって頂いた方が良いかと･･･。なかなか手に入らず、口に出来ないかもしれません。 ---内緒のお知らせでした・・・・・

★★★　ありがとうございます　★★★ 2008/03/24

土日はとてもお天気が良かったので、沢山のご注文を頂きました。ありがとうございます。卒業シーズンとあり、あちこちの幼稚園、学校から謝恩会のご注文やイベント、ロケ弁当など色んなご注文を賜っております。明日も、多くのご予約を承っており、嬉しい悲鳴をあげております♪ どうぞ、これからも何かのおりには、バニーをよろしくお願いいたします。